求助：自定义通信协议不懂，求大神帮忙

快乐每一天

import processing.serial.*;
Serial port;
public static final char HEADER = 'h';
public static final short LF = 10;
float vol;
float offset = 100;
float scaleVal = 35;
float angleInc = PI/60;
float angle = 0;
float dx = 0;
float under;
float high = 200;
//String[] com;
//String[] data;

void setup()
{
  //println(Serial.list());
  //com = Serial.list();
  port = new Serial(this,"com3",9600);
  port.bufferUntil('\n');
  size(600,200);
  noStroke();
  frameRate(60);
}

void draw()
{
  scaleVal = map(vol,under,high,0,90);
  print(scaleVal);
  background(204);
  fill(255,0,0);
  rect(20,20,20,20);
  fill(0);
  for (int posx=0;posx<=width;posx++)
  {
    float posy = offset+sin(angle-dx)*scaleVal;
    rect(posx,posy,1,1);
    angle+=angleInc;
  }
  dx+=0.05;
  angle = 0;
}

void serialEvent(Serial port)
{
  String message = port.readStringUntil(LF);
  if (message != null)
  {
    //print(message);
    String [] data = message.split(",");
    //println(data[0].charAt(0));
    if (data[0].charAt(0) == HEADER)
    {
      print("hello");
      if(data.length >1)
      {
        vol = Integer.parseInt(data[1]);
        print(vol);
        if (high < vol)
        {
          vol = high;
        }
        if (under > vol)
        {
          vol = under;
        }
      }
    }
  }
}

void mouseClicked()
{
  if (mouseX<40&&mouseX>20)
  {
    if (mouseY<40&&mouseY>20)
    {
      under = vol;
    }
  }
}

碰到的问题：h是自定义的起始位置，那为什么接收到的数据会有h呢？